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Equipamentos para Higienização em Frigorífico
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Escrito por: Nardimaq

Em um frigorífico é imprescindível adquirir uma limpeza adequada, pois ela acompanha a produção, os profissionais e os utensílios utilizados em diversos momentos da rotina. Dessa forma, os equipamentos para higienização em frigorífico podem ser encontrados em diversos setores e ajudam a garantir ótimas condições para os alimentos.
Há diversos tipos de equipamentos para limpeza de frigorífico, como lavador de botas, lavatório de mãos e esterilizador de facas. Além disso, aventais, luvas, solas e recipientes podem exigir estruturas maiores para lavagem. Com a Nardimaq, você evita contratempos e conta com os melhores tipos de componentes.
Os equipamentos de higiene para frigoríficos atravessam diversas áreas industriais, pois aves, bovinos e suínos apresentam processos diversos, porém todos dependem da rotina de limpeza bem organizada para garantir melhores condições sanitárias durante todo o procedimento.
Onde os equipamentos para higienização em frigorífico entram na rotina?
Para os operadores utilizarem os equipamentos sanitários para indústria frigorífica, eles precisam higienizar mãos e calçados seguindo determinados procedimentos. Para as mãos, você pode obter o Lavador de Mãos (ID 117) e o Lavador de Mãos com Esterilizador (ID 118). a escolha dos equipamentos precisa acompanhar o fluxo dos profissionais.
Além disso, o sistema de higienização para frigoríficos pode reunir diversas soluções, como o Lavador de Botas Manual (ID 115), o Lavador de Botas (ID 116) e o Lavador de Solas (ID 179) que atendem às necessidades dos calçados. Durante o trabalho, luvas, facas e aventais precisam receber cuidados previstos para cada operação.
O Lavador de Aventais (ID 122) e o Lavador de Luvas (ID 140) atendem itens utilizados pelos trabalhadores. Já o Afiador de Facas (ID 132) pode ser relacionado à manutenção dos utensílios durante o processamento. Com os equipamentos para higienização de carcaças, você tem o resultado desejado para o seu dia a dia.
Cada ponto do processo precisa de uma solução diferente
Quando falamos de higienização dentro de um frigorífico, há muitos mais do que apenas lavar superfícies, pois os sistemas de limpeza e higienização industrial precisam acompanhar todas as necessidades. Há equipamentos para profissionais e outros para utensílios e soluções específicas para um processo produtivo.
Uma ducha para carcaças tem finalidade diferente de um equipamento ideal para lavagem de mãos. Veja alguns grupos que ajudam a entender essa divisão da melhor forma possível:
● Higiene dos profissionais: envolve botas, solas, mãos e aventais;
● Cuidados com utensílios: inclui estruturas de lavagem, esterilização e conservação dos itens;
● Limpeza dos recipientes: atende bacias, caixas e outros elementos que circulam pela empresa;
● Higienização do processo: envolve equipamentos destinados a carcaças ou a determinadas partes específicas;
● Organização da limpeza: inclui acessórios que facilitam o uso e o armazenamento de recursos na higienização.
Essa separação ajuda a escolher as melhores soluções de higienização para frigoríficos, em vez de concentrar tudo em um só ponto. O Suporte de Mangueira (ID 119) é um exemplo, pois ele não realiza a lavagem por conta própria, mas ajuda a garantir a organização da mangueira. Veja as principais aplicações na tabela abaixo:
Área ou necessidade | Soluções relacionadas | O que considerar na instalação |
Higienização das mãos | Lavador de Mãos; Lavador de Mãos com Esterilizador | Localização, facilidade de acesso e fluxo dos profissionais |
Botas e solas | Lavador de Botas Manual; Lavador de Botas; Lavador de Solas | Entrada e saída das áreas produtivas |
Aventais e luvas | Lavador de Aventais; Lavador de Luvas | Proximidade das áreas em que esses itens são utilizados |
Carcaças | Ducha Higienização de Carcaças | Posição dentro da sequência produtiva |
Gaiolas e bacias | Lavadora de Gaiolas; Lavadora de Bacias | Volume processado e espaço destinado à lavagem |
Cabeças | Lavador de Cabeças Rotativo | Integração com a etapa correspondente da linha |
Mocotós | Lavador Depilador de Mocotó | Necessidades específicas do processamento bovino |
Organização | Suporte de Mangueira | Facilidade de uso e circulação no setor |
A distribuição dos equipamentos para limpeza de frigoríficos muda de acordo com as espécies processadas, levando em conta o tamanho da instalação e a capacidade produtiva. Por exemplo, uma planta de aves pode ter uma demanda importante para lavagem de gaiolas, enquanto há linha bovina tem outras necessidades.
A higienização também precisa acompanhar o fluxo da planta
O posicionamento precisa facilitar todo o acesso sem que crie obstáculos para a produção. A Lavadora de Gaiolas (ID 152), por exemplo, está ligada à rotina de linhas que recebem as aves. A Lavadora de Bacias (ID 164) atende outras necessidades dentro da indústria. Já na linha bovina, há soluções bastante específicas.
O Lavador de Cabeças Rotativo (ID 184) e o Lavador Depilador de Mocotó (ID 189) mostram como a limpeza acompanha grande parte de todo o processamento. A Ducha Higienização de Carcaças (ID 143) é um caso inserido no fluxo produtivo e não só de uma estrutura destinada aos colaboradores.
O Exaustor (ID 30) pode integrar vários projetos que precisam trabalhar com ventilação e condições de espaço, enquanto a Cadeira Ergonômica NR 36 (ID 150) está relacionada às condições de trabalho. Assim, a escolha dos sistemas sanitários para frigoríficos precisa considerar a facilidade de limpeza.
A Nardimaq é exemplo de empresa do ramo
A Nardimaq é referência no assunto e atende às linhas de aves, bovinos, suínos, pescados e industrializados. A sua atuação permite soluções sanitárias para a indústria de alimentos envolvendo considerar as particularidades de cada operação, já que as necessidades de uma área de aves não são as mesmas em linha bovina e suína.
Por isso, se você busca os melhores equipamentos para higienização em frigorífico, entre em contato hoje mesmo com os profissionais da Nardimaq.
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